好吃又好看的几道家常美食
发布时间:2022-07-06 18:01:44
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来源:毛球厂家

好吃又好看的几道家常美食
青椒腊肉
材料:腊肠2根、腊肉1条、红椒1个、青椒2个、蒜、盐、生抽
做法:
1、腊肠切片,青红椒切块备用
2、锅中放油,爆香蒜头,将腊肠、腊肉入锅炒至透亮,随后放入青红椒煸炒,加盐、生抽调味
3、炒至青红椒断生即可盛出
大蒜炒肉
食材:瘦肉适量,大蒜适量,红薯粉适量,生抽适量,食用油适量,盐适量。
做法:
1、大蒜清洗干净切段,瘦肉切丝加入红薯粉生抽盐拌匀腌制一会儿。
2、加入适量食用油拌匀,锅中倒入油炒香瘦肉丝,锅中倒入适量油炒香蒜苗。
3、加入瘦肉丝翻炒均匀,加入少许清水和盐生抽翻炒一下即可出锅。
4、装盘即可。
泡菜金针菇
材料:泡菜半碗(150g左右)、金针菇一把(80g)、青尖椒1根、葱一小把(我用的是京葱的叶子);
做法
1.准备所需的主要原料;金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,之后用流动的水多次冲洗干净;洗净的金针菇,沥干水分,排在盘中;泡菜,切细丁;
2.将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面;入蒸锅,大火烧开水后转中火3分钟左右,取出;平底锅,一点点的食用油,爆香青尖椒段以及葱末;
3.之后加入一点开水,一点生抽,大火烧开即可关火;将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可;
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