夏天喝解暑绿豆汤都有哪些禁忌呢

1、绿豆别用铁锅煮

虽说运用铁锅有许多好处，却不宜用它来煮绿豆。这是因为豆皮中所含的单宁质遇到铁后能发作化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响其滋味及人体的消化吸收，使人一整天感受到肚子发胀，不舒服。2、保存时刻不宜过长北京养生会所常常看见有人随身携带大水瓶，里边装着满满的冰镇绿豆水，以之代替白开水。然而，北京养生会所告诉您这种做法不太可取。因为夏天温度高，绿豆汤中的营养成分简单蜕变，会引起腹泻等胃肠道不适症状。3、不能空腹喝绿豆汤绿豆性寒，空腹饮用会对脾胃形成损伤。特别寒性体质的朋友，假如空腹饮用简单引起腹泻乃至慢性胃炎等消化系统疾病。4、脾胃虚寒者不宜常喝绿豆汤并非人人适合。中医以为，绿豆性凉能解暑，但绿豆中大分子蛋白质较多，经常饮用会形成脾胃不适。特别脾胃虚寒（经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等）的朋友，很难在短时刻内消化绿豆蛋白，过量运用简单消化不良乃至腹泻。脾胃不适的老年人或身体虚弱的人，应适量饮用绿豆水，每次半杯（即125毫升）即可。5、服中药期间别喝绿豆汤绿豆能够解温热性中药的药性，所以在服用温热性中药期间，最好不要食用绿豆，因为会下降药物效果。假如服用的是西药，因为绿豆中的蛋白只会与有机磷、重金属等结组成沉淀物，一般不会影响药物的吸收和使用，所以仍是能够食用绿豆粥的。但北京养生会所建议最好在服药后1小时后再喝！